Suzanne BOIREAU-TARTARAT
Mariage des arbres et de la vigne à Monbazillac
BIODIVERSITÉ. Les vignerons de cinq communes de l’appellation Monbazillac ont contribué en décembre à la plantation de 600 arbres fruitiers, à portée de tous les…
La revanche du réseau numérique rural
DÉSENCLAVEMENT NUMÉRIQUE. Le haut débit poursuit sa route en Dordogne, rhizome numérique appelé à atteindre les plus petites communes rurales pour un raccordement général en…
Émotion, hypersensibilité : embarquements immédiats
Les ouvrages consacrés à l’hypersensibilité fleurissent, qu’il s’agisse de témoignages ou de livres de recettes : Fort comme un hypersensible, de Maurice Barthélemy et Charlotte...
Une fibre locale pour le chanvre aux mille vertus
CULTURE D'HIER ET DE DEMAIN. « C’est une possibilité qui suscite l’enthousiasme, et on en a besoin en ces temps plus que jamais soumis à la…
Savoureuse Cité
GOURMANDISE. La Cité du goût et des saveurs a élu domicile en Dordogne sous l’égide de la Chambre de métiers et de l'artisanat (CMA).
De l’accueil à la ferme au sauvetage patrimonial
Élie Coustaty est devenu meunier sur le tard, une fois sa propriété agricole et touristique transmise à la génération suivante. Et avant de devenir...
De l’outil de travail à la farine
Aux côtés de ses beaux-parents, Serge Ampoulange s'est employé à restaurer le matériel de meunerie et à apprendre l'art de produire la farine.
Épisode précédent,...
Amoulageur, un métier méconnu
Thierry Croix est l'un des derniers amoulageurs de France. En même temps que les meules des moulins, il entretient un savoir-faire en perdition. Il...
Déjà 5000 Britanniques bien en Périgord
ADOPTION. Le préfet de Dordogne a remis la 5000e carte de séjour "Brexit” à Simon Fletcher, citoyen britannique qui se définit d'abord comme européen.
Emmaüs Connect, des scolaires aux étudiants
PRÉCARITÉ NUMÉRIQUE. Avec son action Connexion d'urgence, Emmaüs Connect a soutenu les scolaires pendant le confinement 2020. La structure complète ses dispositifs pour aider les…